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花鱼儿 
花鱼儿 
1食材：毛豆、面筋、丝毛榨菜丝。豆炒 
2将毛豆剥壳淘洗干净。 
3将面筋放在案板上切成片。 
4将毛豆下入沸水锅中焯上5到6分钟。 
5接着，合入切好的面筋面筋焯上1分钟捞出。 
6起锅倒油烧热，下入焯好的丝毛面筋、毛豆和榨菜丝翻炒翻炒。豆炒 
7然后，加适量的榨菜酱油。 
8加适量的盐。 
9加适量的味精。 
10调味炒匀即成。